旬のもの

　このところ、時間の合間を縫ってジャム作ったりお漬物作ったり、旬で沢山手に入った果物や野菜の加工に忙しい毎日。

　写真はプラムのジャム。左はソルダム、右は貴陽。酸味がなんともいえません。