蒸し野菜

　この冬の朝のメニューのひとつ、蒸し野菜とフランクソーセージ。大きいフライパンを使い、オイルと野菜の水分でじっくり加熱します。

かぼちゃ、じゃがいも、人参、きのこ、ニンニク。きょうはセロリも入れてみました。味は塩と野菜の甘さ。なかなかいけます。