ケール

　ご近所で行われたケールスムージーの試飲会にお邪魔しました。

タバコの葉っぱみたいな大きな葉。地中海原産のキャベツ。

　緑黄色野菜の王様とも呼ばれ、ケールにはビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれているそうです。

まあ、青汁で有名ですよね。生の葉っぱは苦い。

　豆乳や酸味のある果物とのスムージーは結構美味しかったです。

　某青汁ので有名な会社にケールを生産して納めている農家さんが何軒かあるそうです。