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つぶつぶモンブラン

 小布施の栗をみかけ、思いの外値段も手頃で、つい買ってしまい、また仕事が増え、でもお客さんの手も借りて

皮をむいて、栗のつぶつぶ残ってるモンブランを作りました。(裏ごしする手間省いただけですが)

 しかしこれがなかなかの好評!よかった。

 これからは、栗のお菓子の値段を見て『高い』と言うのはやめます!なんせ手間がかかるのだと実感したから。

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