筍と鯖缶

筍（根曲がり竹や淡竹）の季節になると、店先には鯖缶が並ぶ信州です。

今夜も淡竹、鯖缶のお味噌汁。そこに、庭の山うどの芽をちょっぴり入れるのがまた美味しい。