晩白柚

今年も鹿児島からおくられてきた晩白柚（ばんぺいゆ）の砂糖漬けの作りました。

黄色い外側の皮はむいて

実は普通に食べて

白いところを切って　２度茹でこぼし、水にさらして、シロップで煮て（作業忙しく写真忘れ）

　　　程よいところまで乾かして、グラニュー糖をふってできあがり！