冬気分
ようやく木々も白くなって、冬の気分になりました。 マイナス6度ぐらいでもなんだかすごく寒く感じます。リースも飾ってクリスマス気分もちょっぴり。
OPEN!
本日お昼より、菅平ハーレースキー場一部オープンしました。 冷えてます。 峰の原高原も降雪機稼働中！
１年後？２年後？のたのしみ
昨日は村の仲間や友人と、高山村へ生ハム作りに出かけました。 去年からやりたいねと話していて、ようやく実現しました。 生ハムにも色々な種類があることなどお話伺い、試食をさせていただき、マスクやエプロンつけて室温3度の部屋で約１０キロのみゆき豚のモモ肉の血抜きと塩の刷り込み。日...
野沢菜漬け
今年は菅平の野沢菜で漬けました。本漬けとちょい漬け。美味く漬かりますように！
ぱくりと・・・
チョコ ココア バナナ 生クリーム、危険なものだらけのチョコバナナケーキを作りました。 なんか、大人も子供のような顔して食べています。
